Ayer tuve la suerte de asistir a un taller sobre nutrición infantil donde además aprendimos las ventajas del vidrio para conservar los alimentos.
Al al finalizar nos hicieron un regalo muy especial: los famosos tarros de «Cookies para hacer en casa» de Hacienda Salinas.
Se trata de unos tarros monísimos con casi todo lo que necesitamos para hacer unas deliciosas galletas caseras, en este caso, Cookies a los dos chocolates.
Basta con poner en un bol 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente, añadir dos huevos, batirlo bien y añadir todo el contenido del tarro.
Después amasamos bien y formamos bolitas que pondremos en el horno precalentado a 180º durante 8-10 minutos (yo suelo sacarlas cuando los bordes comienzan a estar dorados).
Se vende en varias tiendas gourmet y tienen un precio alrededor de 9 euros.
Hay más de una variedad: Cookies con trocitos de chocolate, con chocolate negro y nueces, dos chocolates, chocolate blanco y arándanos y de colorines.
Yo suelo hacer la masa pero tengo que reconocer que para algún caso especial o para regalar me parecen ideales.
¿No creéis?-