Receta de galletas de chocolate

Receta de Galletas de chocolate Chocolate chips, Chips Ahoy

Siempre me ha gustado la repostería. Cuando estudiaba en la universidad, solía regalar tartas, trufas y bizcochos a mis amigos y familiares. Después, con dos niños, una empresa, nosécuantos blogs y tantísimas de cosas por hacer, fui abandonando esta afición sobre todo, por falta de tiempo.

Pero la pasión por la cocina de mi hijo de 7 años, ha despertado en nosotros el gusanillo de la repostería y llevamos semanas preparando bizcochos, magdalenas, galletas y otras recetas que pueden hacer los niños.

La última ha sido la receta de galletas de chocolate (chocolate chips) que además de resultar bastante fácil ha tenido como resultado unas galletas deliciosas.

Os cuento como las hemos hecho.
Receta de Galletas de chocolate

INGREDIENTES:

– 330 gr de harina de trigo
– 220 gr de mantequilla a temperatura ambiente
– 110 gr de azúcar moreno
– 110 gr de azúcar blanquilla
– 2 huevos
– 100 gr de avellanas molidas
– 170gr de perlas de chocolate
– Una cucharadita de sal
– Una cucharadita de levadura química

Receta de Galletas de chocolate Chocolate chips

 

CÓMO HACERLO:

1.- Mezcla la harina con la levadura

2.- Añade los huevos, la mantequilla, el azúcar y la cucharadita de sal.

3.- Añade las pepitas de chocolate (resérvate algunas)

4.- Forma «bolitas» y colócalas sobre la bandeja del horno (sobre papel vegetal). Deja bastante espacio entre ellas porque crecen mucho.

Receta de Galletas de chocolate Chocolate chips

5.- Precalienta el horno a 180º y hornea durante 12 minutos.

6.- Al sacarlas del horno notarás que están blandas pero a medida que se enfrían quedan estupendas.

Receta de Galletas de chocolate Chocolate chips
Receta de Galletas de chocolate

¿Qué os parece? ¿Os animáis a hacerlas?-

Tags from the story
More from Susana

La canción del pirata

No sé cuántas veces pude recitar de pequeña La Canción del pirata...
Read More

2 Comments

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *