¿Visitas inesperadas? ¿Niños aburridos? Hoy os traigo una sencillisima receta para hacer galletas caseras con los niños.
Teniendo todos los ingredientes se hacen rapidísimo.
Ingredientes para 35-40 galletas:
500 gr. de harina
170 gr. mantequilla
170 gr. de azúcar
170 ml. de leche
1/2 sobre de levadura en polvo (8 gr.)
¿Cómo hacerlas?
En un bol pon la harina y la levadura. Añade la mantequilla ablandada en el microondas, el huevo y el azúcar.
Amasa. Añade poco a poco la leche y sigue amasando.
Envuelve la masa en papel plástico y deja enfriar en la nevera durante 1 hora.
Después retira el plástico, corta la masa, júntala y amasa nuevamente. Espolvorea la mesa o encimera con un poco de harina y estírala con un rodillo hasta dejarla de medio centímetro de grosor.
Con un cortapastas corta las galletas y colócalas sobre la placa de horno forrada con papel de hornear. Introduce en el horno (previamente calentado) y hornea a 175 grados durante 15 minutos.
Adorna las galletas a tu gusto.
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