Galletas caseras

¿Visitas inesperadas? ¿Niños aburridos? Hoy os traigo una sencillisima receta para hacer galletas caseras con los niños.

Teniendo todos los ingredientes se hacen rapidísimo.

Galletas caseras fáciles

Ingredientes para 35-40 galletas:

500 gr. de harina

170 gr. mantequilla

170 gr. de azúcar

170 ml. de leche

1/2 sobre de levadura en polvo (8 gr.)

¿Cómo hacerlas?

En un bol pon la harina y la levadura. Añade la mantequilla ablandada en el microondas,  el huevo y el azúcar.

Amasa. Añade poco a poco la leche y sigue amasando.

Envuelve la masa en papel plástico y deja enfriar en la nevera durante 1 hora.

Después retira el plástico, corta la masa, júntala y amasa nuevamente. Espolvorea la mesa o encimera  con un poco de harina y estírala con un rodillo hasta dejarla de medio centímetro de grosor.

Con un cortapastas corta las galletas y colócalas sobre la placa de horno forrada con papel de hornear. Introduce en el horno (previamente calentado) y hornea a 175 grados durante 15 minutos.

Adorna las galletas a tu gusto.

 

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